Включить изображения
Размер шрифта:
Сайт
НовостиОбщественный совет Открытые данныеПротиводействие коррупцииКонтакты

Работников комплекса «Паюта» обучат немецкой технологии разделки мяса

В период с 15 по 18 ноября 2017 года состоится визит в Ямало-Ненецкий автономный округ представителей немецкой фирмы «P.Köver e.K.» П.Кёфера и Й.Бродерсена.

Цель визита - проведение деловых переговоров по поставкам мяса северного оленя в Германию, обучение работников МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» немецкой технологии разделки мяса северного оленя, знакомство с производственной деятельностью предприятия и качеством производимой продукции. 

Основное внимание планируется уделить рассмотрению дальнейших перспектив взаимовыгодного партнерства.

Отметим, что мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» получил право на поставки мяса северного оленя в страны Евросоюза. Присвоенный предприятию еврономер вступает в силу 12 ноября этого года. Таким образом, «Паюта» сможет экспортировать ямальскую оленину заграницу. С 2008 по 2014 годы Германия была постоянным покупателем продукции, производимой муниципальным предприятием «Ямальские олени». В общей сложности за это время немецким потребителям поставлено почти 700 тонн диетической оленины.

Комплекс «Паюта» готов предложить иностранным покупателям не только мясо, но и оленьи шкуры. Сейчас на производстве с помощью барабанной засолки заготовлено 3 тысячи шкур, во время убойной кампании «законсервируют» ещё одну партия. Всего в планах предприятия заготовить в этом сезоне 130 тонн мяса.

Напомним, переговоры о возможности поставок оленины в Германию прошли в начале октября во время проведений Дней Ямала в немецком городе Дюссельдорф. А соответствующий договор о намерениях стороны заключили ранее – в январе 2017 года на «Зелёной неделе» в Берлине.


фото Сергея Черкашина